Cor púrpura intensa com nuances violáceas. Nariz potente de amora, amora-preta e frutas negras. Quando oxigenado, exala aromas complexos de frutas vermelhas e negras, baunilha, cacau, glacê e café. Boca marcada por uma fruta intensa e profunda onde predominam aromas de frutas vermelhas. Equilibrado, com taninos firmes mas redondos e um final longo, harmonioso e relativamente fresco.
Uma das denominações mais potentes da Espanha, localizada na província de Zamora, Castilla y León. Estabelecida em 1987, seus vinhedos se estendem por solos de cascalho e argila em altitudes entre 620-750 metros, com clima continental extremo que concentra intensamente os sabores. Dominada pela uva Tinta de Toro (clone local da Tempranillo), produz vinhos de cor profunda, taninos robustos e alta concentração alcoólica. As técnicas tradicionais combinadas com métodos modernos resultam em tintos encorpados e longevos, com notas de frutas escuras, especiarias e mineralidade marcante - representando a expressão mais selvagem e autêntica da Tempranillo espanhola.