Domaine Weinbach

Clos des Capucins Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'

A joia da encosta de Kientzheim, reconhecida como Grand Cru desde 1975. Com seus 80 hectares de solos graníticos bem drenados em exposição sul/sudeste, o Schlossberg ("colina do castelo") expressa magnificamente as castas nobres alsacianas, especialmente Riesling e Gewürztraminer. O terroir granítico confere aos vinhos uma mineralidade marcante e elegante acidez, produzindo Rieslings de grande longevidade com notas cítricas e florais, e Gewürztraminers aromáticos e estruturados. Vinificados tradicionalmente em cubas neutras para preservar a pureza varietal, estes vinhos representam a expressão mais refinada do terroir alsaciano, combinando potência e finesse em perfeito equilíbrio.