O mais prestigioso terroir do norte do Vale do Rhône. Situado em uma colina granítica íngreme na margem esquerda do rio Rhône, com apenas 137 hectares divididos entre vinhedos históricos como Les Bessards e La Chapelle. Os solos de granito decomposto e loess conferem aos vinhos tintos de Syrah uma estrutura monumental e longevidade excepcional, enquanto os brancos de Marsanne e Roussanne revelam complexidade aromática única. Considerado o berço da Syrah, Hermitage produz alguns dos vinhos mais colecionáveis da França, servindo de referência para toda a denominação Crozes-Hermitage que o circunda.