Apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, animada por um perlage fino e persistente. No nariz é fresco, com notas florais de limão, nuances cítricas e toques de pimenta branca e verde. Na boca é tenso e vibrante, fresco, vertical, com uma textura saborosa, fina e prolongada, proporcionando um final muito agradável.
A resposta lombarda ao Champagne, esta DOCG nos arredores de Brescia produz alguns dos melhores espumantes da Itália pelo método tradicional. Criada oficialmente em 1995, a região se beneficia de solos glaciais ricos em calcário e um microclima único entre os lagos Iseo e Garda. Produtores como Ca' del Bosco e Bellavista elevaram o padrão internacional, criando espumantes de base Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco com elegância, finesse e capacidade de envelhecimento que rivalizam com os melhores Champagnes franceses.