Concha y Toro

Amelia Chardonnay

Amelia é uma seleção de 3 parcelas do vinhedo Quebrada Seca no Vale de Limarí, videiras plantadas em solos ricos em calcário e argilas que aqui oferecem uma face cristalina de chardonnay nesses terroirs a cerca de 20 quilômetros do Oceano Pacífico. O lado salino é especialmente evidente neste branco, notas salgadas que lembram línguas de ouriço temperadas com cebola, salsa e um toque de limão. Voltando ao vinho, há frutas brancas, especiarias e ervas; o corpo bastante menos carregado que outras versões, "um Amelia etéreo", como o define o enólogo Marcelo Papa. Flui pela boca com essa acidez que possui e refresca tudo em seu caminho.

O Amelia vem sendo produzido desde meados dos anos 90. No início, era 100% do Vale de Casablanca, mas desde 2017 provém exclusivamente dos solos ricos em calcário do Vale de Limarí, e neste caso, inteiramente do vinhedo Quebrada Seca, plantado por volta de 2009 a cerca de 22 quilômetros do mar. Este é um exemplo claro de vinho de terroir, com aromas e sabores salinos, a porção de argila nesse solo conferindo volume, mas a estrutura parece ter sido feita com calcário, dando a este branco um caráter afiado, vertical. A sensação de frutas brancas maduras contrasta com esse toque salino, proporcionando uma agradável sensação de que a boca saliva. Uma excelente versão deste que é um dos grandes brancos do vinho moderno no Chile.