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O paladar é redondo. Os taninos estão presentes e criam uma estrutura atraente. O frescor de frutas como a cereja se mistura com o morango mais maduro. É um vinho que pode proporcionar muito prazer ao ser degustado, por exemplo, com um rosbife em crosta de sal ou cannelloni de dois queijos, acompanhado de seu molho de tomate com cogumelos.
