Apresenta uma cor granada intensa e brilhante com leves tons alaranjados e um aroma complexo, intenso e muito amplo; os aromas de frutas vermelhas maduras tendem a se transformar em um buquê de tabaco, flores secas, especiarias e cacau, sempre na presença das notas balsâmicas e mentoladas típicas do vinhedo Santo Stefano.
Mais Vinhos da Região de Barbaresco
Uma das joias do Piemonte, criada em 1966 e considerada irmã mais elegante de Barolo. Produzida exclusivamente com Nebbiolo em 685 hectares de colinas calcárias e argilosas nos municípios de Barbaresco, Neive e Treiso. O terroir único, com exposição sul privilegiada e solos ricos em calcário, confere vinhos de estrutura mais refinada que Barolo, com taninos sedosos e aromática complexa de rosas, violetas e frutas vermelhas. O envelhecimento obrigatório de 26 meses (9 em madeira) resulta em vinhos de grande longevidade, expressando a alma mais feminina e acessível da nobre Nebbiolo piemontesa.
