Avaliações de Críticos
Cem por cento moscato giallo, tem o lado floral muito marcado, mas além disso é fresco, vivo, com um doçura deliciosa, que se mistura com a acidez afiada. Tem apenas 7,5 graus de álcool. Para substituir a cerveja no meio do verão fica perfeito.
Sirva bem gelado este vinho para que o dulçor entre em equilíbrio com os deliciosos sabores de frutas vermelhas ácidas. Aqui há borbulhas para o verão, para beber e beber sem contar calorias.
A Vinícola Casa Valduga
A família Valduga chegou do norte da Itália ao Vale dos Vinhedos em 1875, sendo uma das primeiras a desenvolver a viticultura na região. Em 1982, começaram a envasilhar seus próprios vinhos, com um portfólio de vinhos tranquilos e espumantes. Hoje, o catálogo da Casa Valduga se destaca por alguns espumantes ambiciosos, que podem passar vários anos de criação antes de serem comercializados. Eles elaboram seus vinhos principalmente com as 200 hectares que possuem no Vale dos Vinhedos, embora também utilizem vinhedos próprios na Serra do Sudeste e na Campanha. A produção total da vinícola é de 2.000.000 de garrafas, das quais 55% são espumantes.
