Casa Valduga
130 Special Edition Blanc de Blancs
Avaliações de Críticos
Outro dos vinhos imperdíveis do catálogo de espumantes da Valduga. Este vem de uma seleção de vinhedos localizados na região do Vale dos Vinhedos, a primeira D.O. do vinho brasileiro nas montanhas da Serra Gaúcha. Possui 3 anos de envelhecimento em contato com suas borras; e fiquem de olho, porque este vinho oferece uma profundidade de sabores frutados, abacaxi e pêssego, especiarias e algumas notas herbáceas. As bolhas abundantes e redondas, a acidez que marca os contornos da língua, e um leve toque salino no final que convida a continuar bebendo. Um vinho para ver o potencial do espumante no sul do Brasil.
A Vinícola Casa Valduga
A família Valduga chegou do norte da Itália ao Vale dos Vinhedos em 1875, sendo uma das primeiras a desenvolver a viticultura na região. Em 1982, começaram a envasilhar seus próprios vinhos, com um portfólio de vinhos tranquilos e espumantes. Hoje, o catálogo da Casa Valduga se destaca por alguns espumantes ambiciosos, que podem passar vários anos de criação antes de serem comercializados. Eles elaboram seus vinhos principalmente com as 200 hectares que possuem no Vale dos Vinhedos, embora também utilizem vinhedos próprios na Serra do Sudeste e na Campanha. A produção total da vinícola é de 2.000.000 de garrafas, das quais 55% são espumantes.
