Avaliações de Críticos
Este rosé tem um aroma delicioso, repleto de notas de frutas vermelhas e flores. Possui apenas 20% de Pinot Noir no blend (o restante é Chardonnay), mas se destaca com seu caráter varietal. Na boca é suave, generoso em bolhas, todas muito finas e precisas. Os sabores novamente de frutas são emoldurados por uma acidez fresca e tensa. Este vinho provém de vinhedos da região do Vale dos Vinhedos e permanece 36 meses em contato com suas borras.
A Vinícola Casa Valduga
A família Valduga chegou do norte da Itália ao Vale dos Vinhedos em 1875, sendo uma das primeiras a desenvolver a viticultura na região. Em 1982, começaram a envasilhar seus próprios vinhos, com um portfólio de vinhos tranquilos e espumantes. Hoje, o catálogo da Casa Valduga se destaca por alguns espumantes ambiciosos, que podem passar vários anos de criação antes de serem comercializados. Eles elaboram seus vinhos principalmente com as 200 hectares que possuem no Vale dos Vinhedos, embora também utilizem vinhedos próprios na Serra do Sudeste e na Campanha. A produção total da vinícola é de 2.000.000 de garrafas, das quais 55% são espumantes.
