Sobre este vinho
Para celebrar a chegada das altas temperaturas, aprecie o Casa Perini Ice Rosé. Ele apresenta tonalidade rosé blush com boa formação de cor e de espuma. Sabor de dulçor equilibrado e cremoso com ótimo volume de boca. Borbulhas finas, intensas e persistentes, além de aroma complexo, que lembra rosas, romã, acerola e notas de frutas vermelhas. Retrogosto persistente deixando uma sensação refrescante ao paladar. Elaborado para ser consumido com gelo. Harmonização: Queijos leves e com final levemente adocicado como gouda e estepe, canapés, peixes, aves e frutos do mar com molhos agridoces e sobremesas à base de cremes sutis ou frutas.
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R$ 54,50
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A vinícola
Casa PeriniA Casa Perini nasceu em 1970, quando Benildo Perini decidiu expandir o negócio familiar que seu pai, João Perini, havia iniciado em 1929. João, filho de imigrantes italianos, começou produzindo vinhos no porão de sua casa para as festividades em Farroupilha, na Serra Gaúcha. A vinícola começou com a marca Jota Pe e, em 1996, lançou no mercado seus primeiros espumantes sob a marca Casa Perini.
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Ver maisA principal região vinícola do Brasil, localizada na Serra do Rio Grande do Sul entre 400 e 800 metros de altitude. Com clima subtropical úmido e solos basálticos vulcânicos ricos em ferro, a Serra Gaúcha concentra 90% da produção nacional de vinhos. Destacam-se as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat para tintos, além de Chardonnay e Riesling Itálico para brancos, cultivadas principalmente nos vales de Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul. A tradição italiana trazida pelos imigrantes no século XIX evoluiu para técnicas modernas, produzindo vinhos elegantes que expressam a tipicidade única do terroir brasileiro, com taninos macios e acidez equilibrada.
