Este vinho apresenta um aroma intenso de frutas vermelhas com notas de especiarias. No paladar encorpado, encontram-se sabores de ameixas e cerejas vermelhas maduras, complementados por notas de baunilha, torrada e sutis toques de doçura.
Jumilla é uma DO vinícola de Múrcia, região mediterrânea do sudeste espanhol, considerada a mais importante em termos de quantidade e qualidade, onde a uva Monastrell reina soberana em um terroir desafiador e histórico.