Avaliações de Críticos
Gran Ombú Cabernet Franc é produzido desde a safra 2016, e desde então tem sido um dos tintos favoritos do Descorchados, sobretudo por seu estilo "à la Loire", mais fresco, mais próximo às ervas do que às frutas negras; menos trabalhado em maturidade e com maior frescor. E esse caráter se destaca especialmente nas safras mais frescas como foi este 2024 que proporcionou, de acordo com o Descorchados, a melhor versão até o momento. O nariz está povoado de notas herbais e frutadas, a boca ágil, marcada por uma acidez suculenta, refrescante; os taninos finos mas ao mesmo tempo incisivos. Um franc frutado e fresco de vinhedos de 30 anos a cerca de 8 quilômetros do Rio da Prata, plantados sobre solos de argila e calcário, na região de Atlântida.
Gran Ombú cabernet franc é produzido desde a safra 2016 e desde então tem sido um dos tintos favoritos do Descorchados, principalmente por seu estilo "à la Loire", um caráter fresco, repleto de notas de ervas, tabaco e frutas vermelhas maduras. 2023 foi uma safra quente e isso se sente um pouco neste tinto, principalmente pelo álcool, que é o mais alto até agora (13,5 no rótulo, 13,9 na análise), o maior em sua breve história. Mas não se percebe. É um vinho que permanece fresco e tenso até o final, acompanhado de uma textura suave, fluida. Há tons de especiarias no final que lhe conferem ainda mais complexidade e acentuam o frescor.
A Vinícola Braccobosca
A família Bracco Bosca cultiva uvas há quatro gerações, mas foi apenas em 2005 que começaram a envasilhar sob sua própria marca. Até então, concentravam-se na produção de vinhos comuns vendidos em damajuanas. Foi somente sob a direção da dinâmica Fabiana Bracco que passaram a produzir vinhos de maior ambição. Seus vinhedos (9 hectares) encontram-se na região de Atlántida, a cerca de 8 quilômetros do Rio da Prata.
