Botter

Corte Ottone Copertino Riserva

Uma joia da Puglia meridional, Copertino DOC abrange vinhedos ao redor da cidade homônima na província de Lecce, no coração do Salento. Estabelecida em 1976, a denominação beneficia-se do clima mediterrâneo quente e solos calcários ricos em "terra rossa" - argila ferruginosa característica da região. Dominada pela uva autóctone Negroamaro (mínimo 70%), frequentemente complementada por Malvasia Nera di Lecce e Sangiovese, produz vinhos tintos encorpados e aromáticos com notas de frutas escuras, especiarias e ervas mediterrâneas. As técnicas tradicionais de vinificação, combinadas com métodos modernos, resultam em vinhos que expressam perfeitamente o caráter solar e a personalidade única do terroir salentino.