Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, Itália
- Espumante
- Prosecco italiano
- 12%
- teor alcoólico
- 3,9 / 5
- 124 avaliações
Sobre este vinho
Os aromas frutados são muito intensos com notas marcantes de maçã verde e cítricos que se destacam, complementados por delicados toques florais. O sabor ágil que se desenvolve no paladar é sentido imediatamente, vibrante e seco. A refrescância deste vinho o torna ideal como aperitivo com frutos do mar e com pratos temperados com azeite de oliva extra virgem, como saladas de peixe. Também harmoniza perfeitamente com bruschettas de toucinho.
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Ver maisBerço do verdadeiro Prosecco, esta DOCG nas colinas do Vêneto representa a máxima expressão da uva Glera. Estabelecida em 2009, abrange 15 municípios entre Conegliano e Valdobbiadene, onde solos calcários e vulcânicos, combinados ao microclima alpino, criam condições únicas. As vinhas em terraços íngremes, algumas com inclinações de até 70%, são cultivadas manualmente há séculos. O método Charmat preserva a frescura natural da Glera, resultando em espumantes elegantes, com perlage refinado e notas florais características. É aqui que nasce o Cartizze, considerado o "Grand Cru" do Prosecco, produzido em apenas 107 hectares da zona mais nobre da denominação.
