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Coloração amarelo-pálido, com bolhas finas e rosário constante de espuma muito persistente. Aroma extremamente refrescante, destacando-se frutas brancas (maçã verde e pera) sobre notas de casca cítrica e flores brancas. Ao fundo, notas condimentadas provenientes do envelhecimento (canela) e biscoito. A borbulha emerge com sensações cremosas, conferindo volume e suavidade à estrutura que proporciona acidez e prolonga os aromas de frutas brancas e especiarias que se repetem no paladar.
