Apresenta características de couro, creme de cassis e notas de pão tostado, com taninos adicionais e corpo expressivo, resultando em um paladar imponente. Um vinho de extraordinário extrato e riqueza, que certamente será alvo de críticas de tradicionalistas e conservadores que o considerarão excessivamente internacional em seu estilo, mas é uma verdadeira revelação proveniente de uma região mais conhecida por grandes cooperativas e qualidade mediana.
Jumilla é uma DO vinícola de Múrcia, região mediterrânea do sudeste espanhol, considerada a mais importante em termos de quantidade e qualidade, onde a uva Monastrell reina soberana em um terroir desafiador e histórico.