Cor vermelho-rubi intensa, com tons ocre, complexo no nariz, apresentando um magnífico buquê de envelhecimento, bem acompanhado por aromas de especiarias e notas balsâmicas. Na boca é encorpado, bem estruturado e aveludado, com um final potente e boas notas tânicas.
Uma das maiores regiões vinícolas da Espanha, Castilha abrange vastas planícies centrais com clima continental extremo - invernos rigorosos e verões quentes e secos. Seus solos calcários e argilosos, combinados com altitudes que variam entre 400 e 900 metros, criam condições ideais para variedades tintas como Tempranillo, Garnacha e Monastrell, além da branca Airén. As técnicas modernas de vinificação, incluindo controle de temperatura e envelhecimento em carvalho, transformaram esta região tradicionalmente conhecida por vinhos de mesa em produtora de rótulos estruturados e elegantes. Os vinhos resultantes expressam a intensidade do terroir castelhano: tintos concentrados com boa acidez e brancos frescos que refletem a amplitude térmica da região.