Bazelet HaGolan

Cabernet Sauvignon Reserve

As Colinas de Golã representam a região vinícola mais prestigiada de Israel, situada a 400-1.200 metros de altitude no planalto vulcânico ao norte do país. Os solos basálticos ricos em minerais, combinados com o clima mediterrâneo de altitude e grandes amplitudes térmicas, criam condições ideais para variedades internacionais como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. A Golan Heights Winery, pioneira desde 1983, utiliza técnicas modernas de vinificação com controle rigoroso de temperatura e fermentação em barricas francesas, produzindo vinhos de classe mundial que colocaram Israel no mapa vinícola internacional, especialmente através das linhas Yarden e Gamla.