Cabernet Sauvignon

Coloração vermelho-rúbio médio com reflexos violáceos, levemente opaco. No nariz: cassis puro e nítido, acompanhado de um toque de menta, unidimensional mas equilibrado. No paladar: corpo médio, um pouco aquoso, com notas intensas de cassis também presentes no sabor, nada extraordinário mas bebível, com acidez aceitável. Este Cabernet Sauvignon do Valle do Maule chileno apresenta características típicas da variedade, embora sem grandes complexidades.