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A vinícola
AuroraAurora é uma cooperativa de produtores do sul do Brasil, nascida em 1931, quando 16 famílias dedicadas à viticultura decidiram unir forças. Hoje, conta com 1.100 membros associados, abrange mais de 2.800 hectares de vinhedos e é uma das maiores produtoras do país. Sua sede está localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, região vinícola por excelência. Com raízes profundas na tradição da imi…
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Ver maisO maior estado produtor de vinhos do Brasil, responsável por cerca de 90% da produção nacional. Localizado no extremo sul do país, beneficia-se de clima temperado e subtropical úmido, com invernos frios essenciais para o repouso das videiras. Divide-se em três principais regiões: Serra Gaúcha (com destaque para o Vale dos Vinhedos, primeira Denominação de Origem do Brasil), Campanha e Serra do Sudeste. Os solos variam de basálticos na serra a arenosos na campanha, permitindo desde espumantes de Chardonnay e Pinot Noir até tintos robustos de Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon. A tradição italiana na Serra Gaúcha trouxe técnicas que evoluíram para vinificação moderna, enquanto a Campanha, com seu terroir similar ao Uruguai, produz vinhos de maior concentração e estrutura.
