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Cor: Roxo intenso com bordas rubis. Aroma: Inicialmente apresenta especiarias doces e flores de violeta com sabores frescos de mirtilo, evoluindo para notas de geleia de morango. Paladar: Opulento, encorpado, mas suave, com taninos aveludados. Sabores maduros e florais no meio do paladar, com notas de alcaçuz e cassis no longo final.
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Região vinícola de trabalho da França desde o final do século XIX, Languedoc-Roussillon é frequentemente julgada injustamente, mas seu clima quente e solos ideais podem produzir vinhos de classe mundial.
