Collector Cabernet Sauvignon
Campos de Cima da Serra, Brasil
- Tinto
- Brazilian Cabernet Sauvignon
- 3,6 / 5
- 13 avaliações
Avaliações de críticos
Un 40% de este vino se cría en barricas por unos 12 meses y el resto en tanques, todo de frutas de cabernet de la zona de Campos de Cima da Cerra, al norte de Bento Gonçalves. La nariz tiene un seductor tono a té, mezclado con tonos frutales y herbales. La boca es una crema, rica en sabores a frutas rojas y tonos a especias. El final es frutal. Un descubrimiento de cabernet en una zona en donde esta variedad no tiene grandes exponentes.
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Ver maisRegião vitivinícola situada no nordeste do Rio Grande do Sul, entre 900 e 1.400 metros de altitude, caracterizada por clima subtropical de altitude com invernos rigorosos e verões amenos. Os solos basálticos bem drenados e as condições climáticas únicas favorecem especialmente as variedades Chardonnay, Pinot Noir e espumantes de método tradicional, posicionando a região como uma das principais produtoras de vinhos finos de altitude do Brasil. A topografia acidentada e as baixas temperaturas permitem ciclos vegetativos mais longos, resultando em vinhos de maior complexidade, acidez natural preservada e elegância, consolidando Campos de Cima da Serra como terroir de excelência para vinhos premium no cenário vitivinícola brasileiro.
