Casal Mendes Rosé

Região vitivinícola histórica do centro de Portugal, as Beiras abrangem uma vasta área desde o litoral atlântico até as montanhas da Serra da Estrela. O terroir diversificado combina solos graníticos nas altitudes elevadas com calcários e xistos nas zonas mais baixas, criando microclimas únicos. Destacam-se as castas autóctones como Touriga Nacional, Jaen (Mencía) e Baga nas tintas, além de Encruzado, Bical e Cercial nas brancas. A região engloba sub-regiões como Dão e Bairrada, produzindo desde vinhos frescos e minerais do litoral até tintos estruturados e elegantes das zonas montanhosas, refletindo a riqueza e complexidade desta denominação que representa a essência da vitivinicultura tradicional portuguesa.