Salto

Localizada no departamento homônimo no litoral oeste do Uruguai, Salto se destaca como uma das regiões vitivinícolas mais promissoras do país. Com solos argilosos e arenosos próximos ao Rio Uruguai, beneficia-se de um clima continental moderado pelas brisas fluviais. A região é especialmente reconhecida pela produção de Tannat - a uva emblema do Uruguai - que aqui desenvolve estrutura robusta e taninos maduros, além de excelentes Cabernet Sauvignon e varietais franceses. As técnicas modernas de vinificação, combinadas com o terroir único de planícies aluviais, resultam em vinhos de caráter distintamente uruguaio, com boa concentração e elegância que refletem a identidade vitivinícola nacional em ascensão.