Sudoeste da França

Uma região vinícola diversificada que se estende dos Pirineus ao Maciço Central, reunindo mais de 20 denominações distintas como Cahors, Madiran e Jurançon. Caracterizada por terroirs variados - desde solos calcários até terraços fluviais - e clima atlântico com influências continentais, a região cultiva variedades autóctones únicas como Tannat, Malbec (Côt), Négrette e Petit Manseng. As técnicas tradicionais preservam a tipicidade local, resultando em vinhos de forte personalidade: tintos estruturados e tânicos de Madiran e Cahors, brancos doces complexos de Jurançon, e uma gama de estilos que refletem a rica herança vitivinícola desta região histórica do sudoeste francês.