Sobre a Região
Localizada no coração da Moldávia, Cricova é famosa por suas extensas caves subterrâneas de calcário que se estendem por mais de 120 quilômetros, criando condições ideais para vinificação e envelhecimento. O terroir combina solos calcários com clima continental moderado, favorecendo tanto variedades internacionais como Chardonnay, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon quanto cepas autóctones moldavas. A região se destaca na produção de espumantes pelo método tradicional, aproveitando as temperaturas constantes das caves naturais, além de vinhos tintos e brancos de guarda. Os vinhos de Cricova expressam elegância e complexidade, com os espumantes ganhando reconhecimento internacional pela finesse e longevidade proporcionadas pelo terroir calcário único.
