Borgonha

A denominação mais ampla da Borgonha, criada em 1937, abrange 6.900 hectares distribuídos por toda a região histórica. Produzida principalmente com Pinot Noir para tintos e Chardonnay para brancos, oferece uma introdução acessível ao terroir borguinhão. Os vinhos expressam a diversidade geológica da região - desde solos calcários até argilosos - em versões mais diretas e frutadas. Representa a porta de entrada ideal para compreender o estilo elegante e a finesse que caracterizam os vinhos da Borgonha, servindo como base para explorar as denominações mais específicas como Gevrey-Chambertin, Meursault ou Chablis.