Dehesa del Carrizal

Uma das joias da Castilla-La Mancha, localizada em Retuerta del Bullaque, onde os solos calcários e o clima continental extremo criam condições únicas para viticultura de altitude. Este projeto visionário combina variedades internacionais como Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah com técnicas de vinificação de precisão, incluindo fermentação em tanques de concreto e envelhecimento em barricas francesas. Os vinhos resultantes são de estrutura elegante e complexidade notável, desafiando as percepções tradicionais sobre os vinhos de Castilla-La Mancha e estabelecendo um novo padrão de excelência para a região.