Hawke's Bay

Uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Nova Zelândia, localizada na costa leste da Ilha Norte. Com clima marítimo temperado e solos diversificados - desde cascalho bem drenado até argila calcária -, Hawke's Bay é reconhecida mundialmente por seus Cabernet Sauvignon e blends bordaleses de excepcional qualidade. A região também produz Chardonnays elegantes e Syrahs expressivos, beneficiando-se de verões quentes e secos que permitem maturação plena das uvas tintas. Com mais de 4.500 hectares de vinhedos, oferece vinhos de estrutura complexa e longevidade notável, estabelecendo-se como o coração da viticultura neozelandesa para varietais tintas premium.