Bannockburn

Situada na região de Central Otago, Bannockburn é considerada o coração da viticultura de Pinot Noir na Nova Zelândia. Com vinhedos plantados entre 200-400 metros de altitude em solos de xisto e quartzo, beneficia-se de um clima continental semiárido único no país - verões quentes e secos contrastam com invernos rigorosos. Esta combinação de terroir rochoso e amplitude térmica extrema produz Pinot Noirs de estrutura excepcional, com taninos firmes, acidez vibrante e complexidade aromática que rivaliza com a Borgonha, estabelecendo Bannockburn como referência mundial para esta casta exigente no Hemisfério Sul.