Única DOCG da Sicília, Cerasuolo di Vittoria representa a excelência vinícola do sudeste da ilha. Situada entre as províncias de Ragusa, Caltanissetta e Catania, combina solos calcários e argilosos com o clima mediterrâneo quente e seco. Produzida exclusivamente com o blend tradicional de Nero d'Avola (50-70%) e Frappato (30-50%), esta denominação criada em 2005 expressa a tipicidade siciliana através de vinhos elegantes e aromáticos. O Frappato aporta finesse e perfume floral, enquanto o Nero d'Avola oferece estrutura e cor intensa, resultando em tintos de média intensidade, frescos e gastronômicos que capturam a essência ensolarada da Sicília histórica.