Falerio Pecorino

Uma expressão autêntica do terroir das Marche, esta DOCG criada em 2020 celebra a uva autóctone Pecorino em sua forma mais pura. Produzida nas colinas entre o Adriático e os Apeninos, em solos calcário-argilosos com excelente drenagem, deve conter mínimo 85% da variedade Pecorino - uva quase extinta que foi resgatada nas últimas décadas. Os vinhos revelam mineralidade intensa, acidez vibrante e notas herbáceas características, com aromas que remetem ao feno e flores brancas. Uma descoberta fascinante que representa a nova geração de vinhos brancos italianos, valorizando variedades locais únicas desta região central da Itália.