Colli di Parma

Uma joia enológica da Emília-Romanha que abraça as colinas ao redor de Parma desde 1982. Situada entre 100 e 800 metros de altitude, beneficia-se de solos calcário-argilosos e clima continental moderado pela proximidade dos Apeninos. Especializa-se no Malvasia di Candia Aromatica para brancos elegantes e frutados, e no Barbera para tintos estruturados, além do tradicional Lambrusco espumante. As técnicas respeitam a tradição local, produzindo vinhos que capturam a essência gastronômica desta região famosa pelo Parmigiano-Reggiano e prosciutto, resultando em rótulos de notável harmonia entre acidez, mineralidade e expressão aromática típica do terroir parmense.