Uma das mais prestigiosas denominações do Piemonte, situada nas colinas ao norte de Novara. Estabelecida em 1969, abrange apenas 18 hectares de vinhedos em solos vulcânicos ricos em pórfiro, que conferem estrutura e longevidade excepcionais aos vinhos. Produz exclusivamente tintos baseados em Nebbiolo (localmente chamado Spanna), complementado por até 30% de Vespolina e Uva Rara. Os vinhos de Boca são conhecidos por sua elegância refinada, taninos sedosos e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma interpretação única do Nebbiolo com caráter mais delicado que Barolo, mas mantendo a complexidade aromática e a mineralidade vulcânica que definem este terroir singular.