Valle d'Aosta

Região montanhosa única no extremo noroeste da Itália, o Valle d'Aosta é a menor denominação vinícola do país, com apenas 500 hectares de vinhedos cultivados em terraços íngremes entre 400 e 1.200 metros de altitude. O terroir alpino, com solos graníticos e xistosos, clima continental extremo e exposição solar privilegiada, permite o cultivo de variedades autóctones raras como Petite Arvine, Fumin e Cornalin, além de Nebbiolo (aqui chamado Picotendro) e variedades francesas. As técnicas tradicionais de viticultura heroica, com vinhedos em socalcos sustentados por muros de pedra seca, produzem vinhos de caráter alpino único - brancos minerais e aromáticos, tintos elegantes com acidez vibrante, todos marcados pela pureza e intensidade que só a altitude extrema pode proporcionar.