Taurasi

A joia da Campânia e uma das expressões mais nobres da Aglianico no sul da Itália. Situada nas colinas vulcânicas da província de Avellino, a DOCG Taurasi beneficia-se de solos ricos em cinzas vulcânicas e calcário, combinados com altitude entre 400-700 metros que proporciona amplitude térmica ideal. A Aglianico, conhecida como "Barolo do Sul", deve representar pelo menos 85% do blend e passar por envelhecimento mínimo de 3 anos, sendo 1 ano em madeira. Os vinhos resultantes são potentes e longevos, com taninos estruturados, acidez vibrante e complexidade aromática que evolui de frutas vermelhas para notas terrosas e especiarias, rivalizando com os grandes tintos do norte italiano.