Langhe

Langhe - A Joia Vinícola do Piemonte

Langhe é uma ampla designação regional de vinhos que abrange a sub-região montanhosa a leste do rio Tanaro e ao sul de Alba, na província de Cuneo, Piemonte. Esta área engloba algumas das mais prestigiadas appellations do Piemonte, e numerosos produtores renomados de Barolo e Barbaresco também elaboram vinhos sob o rótulo Langhe. O nome "Langhe" é a forma plural de "langa" – uma palavra local que designa colinas longas e baixas.

Estilos de Vinho

Um vinho DOC Langhe pode ser rosso, bianco ou rosato (tinto, branco ou rosé), uma assemblage ou varietal com o nome da uva no rótulo. Pode ser tranquilo, frizzante (semi-espumante), novello (um estilo jovem de lançamento antecipado para tintos) ou passito (elaborado com uvas passificadas).

Variedades de Uva e Sub-regiões

A região de Langhe possui uma longa história vitícola e muitos dos vinhos aqui produzidos utilizam variedades de uvas tradicionais e bem estabelecidas como Arneis e Favorita (Vermentino) para os brancos, e Nebbiolo, Dolcetto e Freisa para os tintos.

A DOC abrange uma área muito mais ampla que a maioria; dentro de seus limites encontram-se alguns dos vinhos DOCG mais famosos da Itália, incluindo os grandes centros de Nebbiolo como Barolo e Barbaresco, além de Asti e Dogliani. Numerosos produtores desses vinhos também elaboram um Langhe Nebbiolo de consumo jovem sob as estipulações menos rígidas deste título.

Produção

Para vinhos que não se conformam aos critérios de produção (área de produção, variedades de uva ou técnicas de vinificação) associados a muitos dos nomes prestigiosos da região, a DOC Langhe possui estipulações mais flexíveis, permitindo que os enólogos experimentem variedades e técnicas não sancionadas por outras DOCs.

Estas incluem a possibilidade de fazer assemblage de variedades de uva (Nebbiolo, por exemplo) cultivadas em múltiplos locais e a capacidade de produzir variedades não aceitas sob outros rótulos regionais menores. O efeito mais evidente desta vantagem até agora é um aumento na produção de vinhos Langhe Chardonnay.

Inovação e Prestígio

Desde sua introdução em novembro de 1994, a DOC Langhe ganhou considerável reputação por sua viticultura inovadora e uso de variedades internacionais (Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc são exemplos primordiais). A criatividade que isso proporciona aos vinicultores locais levou a uma nova geração de vinhos de alta qualidade, muitos comparáveis aos prestigiosos "Super Tuscans" da Toscana.

As leis da DOC Langhe incluem o título mais específico "Langhe Nascetta del Comune di Novello", exclusivamente para vinhos brancos de Nascetta de Novello, uma vila no extremo sudoeste da área vitícola de Barolo. Os vinhedos da vila estão localizados a uma altitude de quase 460 metros, e são abençoados com os mesmos solos de argila-marga e orientação sul de Barolo.

Em 2011, a nova DOCG Alta Langa Metodo Classico foi forjada na burocracia vinícola italiana, e nessa época a antiga DOC Dolcetto delle Langhe Monregalesi foi dissolvida, e sua área vitícola transferida para a agora mais ampla denominação DOCG Dogliani.