Castel del Monte

Uma joia da Puglia que combina tradição e inovação no coração da Itália meridional. Criada em 1971, esta DOC se estende por colinas calcárias entre 200-500 metros de altitude, ao redor do icônico castelo octogonal de Frederico II. O terroir mediterrâneo, com solos ricos em calcário e influência marinha, favorece tanto variedades autóctones como Nero di Troia e Bombino quanto internacionais como Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Destaca-se pela produção de vinhos elegantes e estruturados, especialmente os tintos de Nero di Troia que expressam a personalidade única desta região histórica, equilibrando potência meridional com finesse surpreendente.