Vouvray

Uma das mais prestigiosas appellations do Vale do Loire, exclusivamente dedicada à Chenin Blanc. Situada nas encostas calcárias de tuffeau ao longo do rio Loire, próxima a Tours, Vouvray expressa a versatilidade única desta casta nobre em seus 2.100 hectares. O terroir de solos calcário-argilosos e o clima continental temperado permitem a produção de vinhos secos, meio-secos, doces e espumantes pelo método tradicional. Desde vinhos frescos e minerais até nectares botritizados de guarda secular, Vouvray demonstra como a Chenin Blanc pode criar algumas das expressões mais longevas e complexas da França, rivalizando com os grandes doces de Sauternes em seus melhores anos.