Saumur

Localizada no coração do Vale do Loire, Saumur combina solos calcários tufáceos únicos com o clima temperado atlântico para produzir vinhos de notável elegância. A appellation abrange tanto tintos expressivos de Cabernet Franc - que aqui encontra condições ideais - quanto brancos minerais de Chenin Blanc, além de espumantes pelo método tradicional que rivalizam com Champagne. Os solos porosos de tuffeau, pedra calcária local, conferem frescor e complexidade aos vinhos, enquanto as caves subterrâneas escavadas nesta rocha servem perfeitamente para o envelhecimento. Saumur representa a síntese perfeita entre tradição e versatilidade no Loire, produzindo desde tintos estruturados até espumantes refinados que expressam fielmente este terroir excepcional.