Região vinícola
Menetou-Salon
Pequena joia do Loire que rivaliza com Sancerre, sua vizinha mais famosa. Criada em 1959, esta appellation de 500 hectares se estende sobre solos calcários kimmeridgianos e sílex, idênticos aos de Sancerre. Produz vinhos brancos exclusivamente de Sauvignon Blanc - minerais, elegantes e com notável potencial de guarda - e tintos de Pinot Noir que surpreendem pela finesse e complexidade. Os vinhos oferecem excelente relação custo-benefício, mantendo a tipicidade e qualidade do terroir do Loire Central com preços mais acessíveis que os de Sancerre.