Região vinícola

Maury

França 9 vinhos

Uma das joias do Languedoc-Roussillon, esta appellation de 1936 se destaca pelos vinhos doces naturais (VDN) elaborados principalmente com Grenache Noir. Localizada nos contrafortes dos Pirineus, seus 1.700 hectares se espalham por solos de xisto negro que absorvem o calor mediterrâneo intenso. A técnica de mutage - adição de álcool vínico durante a fermentação - preserva os açúcares naturais, resultando em vinhos fortificados de 15-16% com notas de frutas negras, chocolate e especiarias. Desde 2011, produz também tintos secos sob a appellation Maury Sec, revelando a versatilidade deste terroir excepcional do sul da França.