Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Localizada nas colinas mais elevadas acima da prestigiosa Côte de Beaune, esta apelação criada em 1961 abrange 1.200 hectares entre 280 e 400 metros de altitude. Os solos calcários e argilosos, combinados ao clima mais fresco das altitudes, produzem vinhos de Pinot Noir e Chardonnay com caráter mais austero e mineral que seus vizinhos da planície. A viticultura em encostas íngremes exige técnicas tradicionais, resultando em vinhos elegantes e estruturados que expressam a pureza varietal com acidez vibrante - uma interpretação mais selvagem e autêntica do terroir borgonhês, oferecendo excelente relação qualidade-preço.