Calatayud

Localizada na província de Zaragoza, em Aragão, Calatayud é uma DO espanhola de altitude que se destaca pela produção de vinhos tintos potentes e estruturados. Situada entre 500 e 900 metros de altitude, a região possui solos calcários e ferruginosos que, combinados ao clima continental extremo com grandes amplitudes térmicas, criam condições ideais para a Garnacha Tinta - variedade que representa 90% dos vinhedos. As vinhas antigas, muitas centenárias e cultivadas em vaso, produzem uvas de grande concentração que resultam em vinhos de cor intensa, taninos firmes e notável capacidade de envelhecimento, expressando fielmente o caráter selvagem e mineral desta região montanhosa aragonesa.