Sobre a Região
A região vinícola mais importante da República Tcheca, concentrando 96% da produção nacional em seus 17.000 hectares. Localizada no sudeste do país, beneficia-se de um clima continental moderado e solos calcários que favorecem especialmente as variedades brancas como Grüner Veltliner, Riesling e a autóctone Pálava. Dividida em quatro sub-regiões principais - Mikulov, Slovácko, Velkopavlovice e Znojmo - cada uma com características distintas de terroir. Os vinhos brancos destacam-se pela mineralidade e frescor, enquanto os tintos, principalmente Pinot Noir e Frankovka, ganham expressão crescente. Tradição milenar que combina técnicas modernas com métodos ancestrais, produzindo vinhos elegantes que refletem o caráter único desta região centro-europeia.
