Vale do Aconcágua

O Vale do Aconcágua representa a expressão mais nobre da viticultura chilena, situado a apenas 65 km de Santiago, entre a Cordilheira dos Andes e as montanhas costeiras. Com solos aluviais bem drenados e clima mediterrâneo de influência andina, esta região histórica - primeira a plantar vinhas no Chile em 1548 - tornou-se sinônimo de Cabernet Sauvignon de classe mundial, especialmente através do icônico Almaviva e Don Melchor. As vinhas plantadas entre 500-1.000 metros de altitude beneficiam-se da amplitude térmica extrema, produzindo tintos de estrutura monumental, taninos sedosos e notável capacidade de envelhecimento, estabelecendo o padrão de excelência que inspirou o desenvolvimento de outros vales chilenos como Maipo e Colchagua.