Groenekloof

Uma das regiões vinícolas mais promissoras da África do Sul, localizada a apenas 45 km ao norte da Cidade do Cabo. Beneficia-se de solos graníticos bem drenados e da influência refrescante dos ventos oceânicos atlânticos, criando um microclima ideal para variedades de clima mais fresco. Especializa-se principalmente em Sauvignon Blanc, que aqui desenvolve características minerais distintivas e acidez vibrante, além de Chardonnay elegante. As técnicas modernas de vinificação preservam a pureza frutal e a expressão do terroir, resultando em vinhos brancos de notável frescor e complexidade que refletem perfeitamente o potencial das regiões costeiras sul-africanas.